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2014年03月16日

桜鯛ゲット!

15日天草では未だ桜鯛は釣れたという情報はありませんが蛭子丸で坊主覚悟(何
も釣れない)で夕潮で湯島付近に釣りに出かけました。
15時時から船長他5名で釣り始めましたが全く当たりなしでしたが
18時頃ゴツン、グイーという強い引き、持参のダイワの極鋭(ダイワで一番感
度が良いと書いてある)がしなります。ドラッグを緩めにして慎重にそして楽し
みながらリールを巻き上げて上がった魚は見事な桜鯛、体調60cm重さ2.7Kg
でした。今シーズン初めての桜鯛ゲットでバンザ〜イ!
下記は桜鯛の意味
春に旬を迎えるマダイのこと。マダイは桜の花が咲き始める3〜6月頃産卵の為に
浅瀬に来るのでこの時期のマダイのことを桜鯛と呼ぶ。この時期のマダイは脂がのって
最もおいしいとされ他の季節のものと区別され珍重されている。刺身や煮付け、
塩焼きどれも最高に旨い。
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posted by kensuits at 10:02| Comment(0) | 日記
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